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虾皮冬瓜的做法大全家常,虾皮冬瓜的做法大全家常菜

时间:2025-06-09 22:34:38 来源:悦刻正品档案馆 作者:悦刻正品直通车 阅读:992次

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本文目录

  1. 上海冬瓜虾米家常做法
  2. 虾皮的做法吃法和做法
  3. 虾皮最经典的6种吃法

上海冬瓜虾米家常做法

1、主料:冬瓜300克、家常虾米20克 。虾皮

2 、冬瓜的做大全辅料:香葱1颗 、常虾菜大蒜3瓣、皮冬生抽1勺、做法蚝油1勺 、家常鸡精1勺、虾皮食盐少许 、冬瓜的做大全食用油适量 、常虾菜香葱切段、大蒜切片。

虾皮的吃法和做法

1 、虾皮蒸包子 :洗干净的虾皮 ,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅 。

2、虾皮煮粥:大米粥和虾皮一同煲粥 ,熟了之后撒些盐 ,放些葱花 ,简单的做法,同样的美味 。

3、虾皮烙饼 :在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮  ,味道很好 ,而且营养更加丰富全面 。

虾皮最经典的6种吃法

步骤/方式1

【虾皮茄子】

新鲜茄子600g切成条状,撒少许盐 ,用手抓 ,捞出水 ,然后放玉米淀粉搅拌一下 。

将茄子放入热锅中煎至稍软,加入猪肉和虾米炒香 ,加少许盐边炒边加入芥末、大蒜和辣椒,加水煮熟后,盛出盘子里。最后煮一点酱油 、蚝油,浇上即可 。

步骤/方式2

【虾皮蒸冬瓜】

冬瓜去皮洗净切成小片 ,生姜剁碎 ,均匀铺放在盘子上,再铺上虾皮,淋上少许蚝油后 ,蒸15分钟左右即可。

步骤/方式3

【鸡蛋虾皮炒韭菜】

韭菜洗净切段 ,鸡蛋打成蛋液。

热油倒入蛋液煎成鸡蛋饼用锅铲弄成块盛出待用。锅内留底油 ,加入洗净的虾皮炒香,再加入韭菜翻炒均匀  。加入适量蚝油、盐翻炒均匀,放入鸡蛋块,搅拌均匀即可出锅。

步骤/方式4

【虾皮紫菜蛋花汤】

紫菜撕碎、虾皮洗干净 、香菜切末放入汤碗中 ,加入适量白胡椒粉 、盐 、鸡精 ,另取一碗打入一个鸡蛋并把它打散。锅里放适量清水烧开,倒入蛋液,然后将煮好的蛋汤冲入汤碗里,加一点香油拌匀即可。

步骤/方式5

【菠菜虾皮蒸蛋】

菠菜清洗干净焯水捞出挤掉水份切碎,火腿肠切条,鸡蛋打散 。将菠菜虾皮加入鸡蛋液中,加少许盐搅拌均匀 ,再将火腿肠放入碗中,盖上保鲜膜 ,用牙签扎小洞,放入蒸锅冷水上锅蒸20分钟  。

调料汁:2勺酱油,2勺米醋,一勺蚝油  ,少许白糖、盐 ,调匀备用。

菠菜蒸蛋熟透取出稍微放凉,将蒸蛋切小块放入盘中,浇上料汁即可 。

步骤/方式6

【胡萝卜虾皮鸡蛋饼】

主料:鸡蛋2个 ,虾皮1勺 ,普通面粉5勺,清水小半碗,胡萝卜一小段,香葱一根。

做法 :虾皮泡水洗净 ,胡萝卜切细丝,香葱切末。鸡蛋打散加入面粉,加入清水搅拌均匀,加入虾皮、胡萝卜丝 、香葱、盐搅均 。

平底锅抹上少许油 ,倒入面糊转动锅子将面糊摊均  ,盖上锅盖小火煎熟,切片即可 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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